Mutzbraten und andere Barbecuespezialitäten werden an Birkenholz gegrillt. Passende Birkenholzscheide können im optional bei uns bestellt werden. Der große Vorteil, das Grillgut wird neben der Flamme gegrillt, abtropfendes Fett kommt nicht ins Feuer! Jeder Grillpieß des Mutzbratengrills oder Hähnchengrills wird durch einen eigenen Grillmotor angetrieben.
Im Lieferumfang sind bereits zwei durchzugsstarle Netzstrom - Motoren (230V) enthalten. Diese sind robust und können auch größeres Grillgut kontinuierlich drehen. Das während des Grillvorganges aus dem Mutzbraten, Hähnchen, Schaschlik oder anderen Grillfleisch abtropfende Fett wird in den Mutzbratengrillfettpfannen aufgefangen.
Wird das abtropfende Mutzbratenfett ab und zu mit Wasser aufgegossen, ergibt sich ein vorzüglicher Bratenfond. Das Fleisch für Mutzbraten und der anderen Grillspezialitäten sollte gut fettdurchwachsen sein. Damit es trotz der langen Garzeit, während das Fleisch das Aroma des Birkenholzfeuers aufnimmt, schön saftig bleibt. Nackenfleisch, das einige Stunden vor der Zubereitung gewürzt werden sollte. Eine Gebrauchsanweisung mit Rezept liegt jedem Gerät bei.
Der Preis des Holzgrill "Original Schmöllner Mutzbratengrill" setzt sich aus dem günstigen Mutzbratengrillpreis und dem der evtl. Zusätzlich gewählten Motorenart für zwei Mutzbratenspieße zusammen. Dieser Mutzbratengrill wurde speziell für Mutzbraten entwickelt eignet sich aber auch hervorragend für andere Fleisch- und Fischspezialitäten. Ich habe selbst seit 15 Jahren diesen Mutzbratengrill und ihn schon oft "zweckentfremdet". Lieferumfang: Mutzbratengrill komplett als Selbstbau-Satz incl.
Zwei Elektromotoren 230 V und ein Paar Grillhandschuhe B 415 x T 570 x H 750 mm Nutzbare Mutzbratengrillspießlänge: 370 mm Höhe bis Grillspieß: 630 mm Aufstellfläche: 470 x 470 mm Gewicht: 6,8 kg Fassungsvermögen des Brennstoffbehälters: 5,7 L Produktionsbedingt kann es vorkommen, dass dieser Elektrogrillmotor in der Gehäusefarbe schwarz ausgeliefert wird. 2019-10-03 20:31 - 231265933576.The item "Mutzbratengrill Holzgrill Grill 2 Spieße + 2 Elektromotoren Mutzbraten" is in sale since Monday, June 23, 2014. This item is in the category "Business & Industrie\Gastro & Nahrungsmittelgewerbe\Gastronomie-Küchenausstattung\Küchengeräte\Gastronomie-Backöfen\Hähnchengrills". The seller is "dergabel" and is located in Sachsen. This item can be shipped worldwide.